Nous parlons à nouveau du Narguilé, la grande pipe à eau utilisée principalement dans le monde arabe pour fumer le tabac. Cette fois nous nous concentrerons au tabamel, qui a beaucoup de sâveurs.
Le tabamel (sisha) est une forme de tabac aromatisé et lavé, fumé un peu partout au Moyen-Orient. Il est différent du tabac normal à rouler ou des cigarettes, car il est humide et non pas sec et on n’y met pas le feu, mais on le chauffe avec du charbon. Le tabamel utilisé dans les narguilés est spécialement conçu à cet effet parce qu’il a l’apparence d’une pâte humide (avec environ 30 % de tabac), mais il est fermenté avec de mélasse.
Nous avons discuté dans l’article précédent qu’on peut trouver des tabamels à tous les goûts. Des fruits comme la pomme et la cerise, des herbes aromatiques comme la menthe… et même des gouts plus actuelles, comme le capuccino ou le cola.
Aimeriez-vous obtenir un narguilé? Notre établissement est à Portbou, à trois kilomètres de la frontière avec la France. Tél: 0034 972 125 020. E-mail: vgj@telefonica.net
