La provincia de Girona tiene una rica cultura y gastronomía. Entre mar y montaña, combina a la perfección los productos típicos de Girona. Es una exquisita combinación de cocina tradicional y cocina creativa. Más allá de la fama del restaurante El Bulli, la región tiene platos conocidos que son una verdadera atracción turística. ¿El secreto de su éxito? La calidad de los productos.
La mayoría de los productos de Girona tienen una denominación de origen y control de calidad. El vino, el aceite de oliva o la carne, son de renombre internacional.
L’Empordà, por ejemplo, produce vinos de excelente calidad. Esto es gracias a las características de esta región, marcada por la Tramontana, suelos ideales para la agricultura y el clima mediterráneo. El resultado es una amplia variedad de vinos rosados, tintos y blancos únicos.
En definitiva, el secreto de su éxito es la perfecta combinación de la cocina tradicional y la cocina de vanguardia con ingredientes de alta calidad.
7 productos típicos de Girona
A continuación, detallamos una lista de productos típicos de la región de Girona:
El xuixo, una rosquilla rellena de crema.
Anchoas de la Escala, es decir, anchoas en salmuera, que se comen tanto en aperitivos como en ensaladas.
La salchicha dulce (botifarra dolça), un producto de origen medieval, que se puede comprar crudo o seco.
Aceite de oliva del DOP, Oli del Empordà.
Vino de la DO Empordà
Variedades de uva blanca: garnacha blanca, macabeu, moscatel de alejandría.
El queso gerundense, uno de los mejores acompañamientos de pan frotado con tomate típico de Cataluña.
Arroz de Pals, un arroz de alta calidad producido entre las aguas frescas del Ter y el mar.
Podemos encontrar estos productos en toda la región, ya que son la base de muchos platos de renombre internacional.
¿Quieres visitar la provincia de Girona? Nuestro establecimiento se encuentra en Portbou, a tres kilómetros de la frontera con Francia. Tel: 0034 972 125 020. Correo electrónico: vgj@telefonica.net
Esteban Francés (30 de julio de 1913 – 21 de septiembre de 1976) fue un pintor surrealista español.
Esteban Francés en Portbou
Nacido en Portbou, Gerona en 1913, pasó sus primeros años en Figueras hasta 1925, año en el que se traslada con su familia a Barcelona. En esta ciudad, cursó la carrera de Derecho, abandonándola poco antes de finalizarla mientras asistía a la Escuela de la Lonja. En la década de 1930, Francés se implicó sentimentalmentemente con la pintora catalana Remedios Varo.
Tras el estallido de la Guerra Civil española, en el año 1937 se exilió a París, donde se integró en el grupo de los surrealistas. La segunda guerra europea le llevó, en 1940, a México, y dos años después a Estados Unidos. Estableció su residencia definitiva en Nueva York y allí coincidió con otros surrealistas, como André Breton, Yves Tanguy, Óscar Domínguez, Victor Brauner, Roberto Matta y Gordon Onslow Ford y Max Ernst.
El exilio de Esteban Francés
Paris
En el transcurs del seu exili, l’artista ha agafat el grup surrealista, dirigit per Breton. Allà, esdevindria l’un dels representants més qualificats del que Breton cridava «l’automatisme absolut». A més del francès, d’altres artistes han agafat el moviment surrealista parisenc nascut al final dels anys trenta i que han transformat profundament el seu art.
México
Con el estallido de la Segunda Guerra Mundial el artista se trasladó a México en 1942, y allí restableció contacto con viejos conocidos como Remedios Varo, Benjamin Péret y Leonora Carrington.
En su obra, las primeras representaciones de cataclismos geológicos y tierras abriéndose con resplandores y magmas de lava tuvieron lugar un año después de establecerse en Mèxico.
Nueva York
En 1945 se trasladaría a Nueva York, mientras que la mayoría de surrealistas exiliados a Nueva York volvían a Europa al finalizar la guerra. En 1946 el pintor Pavel Chelishchev puso en contacto a Esteban Francés y el coreógrafo ruso George Balanchine, creando una colaboración que se prolongaría a lo largo de una veintena de años.
Portbou es un pueblo de tradición marinera que cuenta con diversos atractivos naturales de interés turístico y además dispone una gran variedad de opciones para el ocio a lo largo de su litoral. Está ubicada en el nordeste de la comarca del Alt Empordà, en pleno límite de la frontera con Francia.
A continuación te ofrecemos algunas opciones de los mejores puntos de interés para que hagas turismo en Portbou.
Cómo llegar a Portbou
Puedes llegar a Portbou en tren desde Barcelona desde la línea R11, o desde cualquier localidad desde la ruta en tren desde los diversos pueblos de Barcelona. También tienes acceso por la carretera a Portbou, haciendo el recorrido desde la Nacional N-260 desde Figueres.
Qué ver en Portbou
Los lugares más destacados para hacer turismo en Portbou son:
El casco histórico de Portbou, el cual está rodeado de un litoral de acantilados y de unas laderas muy pronunciadas.
La Iglesia de Santa María, la cual representa el edificio de mayor importancia del casco urbano de la localidad.
La estación de trenes, también muy visitada por los turistas, que debe su importancia al ser uno de los puntos clave de logística de la población.
El Memorial a Walter Benjamín, uno de los lugares más interesantes, que ya forma parte del paisaje como una gran obra de arte.
Qué hacer en Portbou
Son muchas las actividades que podemos hacer en Portbou, dentro de ellas tenemos:
Disfrutar del sol y el mar, disfrutando de sus hermosas playas.
Alquilar una embarcación para irnos a navegar algunas horas por el Mediterráneo.
Senderismo, recorriendo gran parte de la Costa Brava.
Ir de pesca, para hacer un recorrido en barca en las zonas de rocas que encontramos en la costa.
Degustar de la comida tradicional española, comida internacional, y de las hermosas vistas desde los restaurantes.
Estanc Portbou os desea Felices Fiestas! y feliz año nuevo a todos. Para 2019, deseamos seguir con clientes como vosotros y permanecer unidos durante mucho tiempo!
Hoy compartimos con vosotros una lista de canciones de Navidad, modernas y tradicionales,para que practiquéis y cantéis con toda la familia:
Misa de medianoche para navidad de Marc-Antoine Charpentier
Sobrecogedora misa del gallo en la que se utilizan villancicos populares. Una obra que refleja claramente la moda en la música en la Francia del barroco medio. Enlace a Yout Tube
Sinfonía de navidad de Michel Corrette
Corrette fue un compositor prolífico. Ha compuesto ballets y representaciones teatrales, como Arlequín, Armide, El juicio de Midas, Las edades, Nina y Perseo. Compuso numerosos conciertos destacando los 25 conciertos cómicos. Enlace a You Tube
Petit garçon
En su bata roja y blanca / En un trineo transportado por el viento / Bajará por la chimenea / Niño pequeño, es hora de irse a la cama / Sus ojos están velados / Escuche las estrellas / Todo está en calma, descansado / ¿Escuchan las campanillas? / Y mañana por la mañana, pequeño / Encontrarás en tus zapatillas / Todos los juguetes que has soñado / Pequeño, es hora de ir a la cama.
Vive le vent
Con su bastón en la mano / Y todo allá arriba, el viento / Quién silba en las ramas / Sopla el romance / Canta pequeño niño / Larga vida al viento / Larga vida al viento / Larga vida al viento invernal / Quién s ‘silbidos que soplan / En los grandes abetos verdes / Oh / Larga vida al tiempo / Larga vida al tiempo / Larga vida al invierno / Bola de nieve y Año Nuevo / Feliz año nuevo Abuela / Feliz, Feliz Navidad / Con mil velas / Cuando cantes al cielo / Las campanas de la noche, / ¡Oh! Larga vida al viento, / larga vida al viento / Larga vida al viento invernal / Eso trae a los viejos niños / Sus recuerdos de ayer …
Descubrid las mejores actividades que hacer en la Costa Brava para que vuestra experiencia sea más agradable y divertida. Aquí una lista de las mejores cosas que hacer en la Costa Brava este otoño!
Actividades que hacer en la la Costa Brava este otoño
Una visita cultural
Por los forofos al arte, visitar el Triángulo Daliniano es un ‘must’. Podemos descubrir las obras más importantes de Salvador Dalí, en el Teatro-museo Dalí de Figueres, la Casa-museo Salvador Dalí de Portlligat y, finalmente, el Castillo Gala Dalí de Púbol.
Cicloturismo
Las vías verdes de Cataluña son itinerarios definidos y seguros que ofrecen a los ciclistas un descubrimiento privilegiado de la naturaleza y cultura local.
Golfo
La Costa Brava tiene el título de 3a mejor destinación Europea de Golf (según Today’s Golfer). La región tiene una geografía incomparable para la práctica del golf, a la altura de un paisaje sin par.
Enoturismo
Los vinos y cavas de la denominación de origen Empordà han recorrido el mundo entero. No olvidéis descubrir la oferta enoturística de la región de la Ruta del vino DO Ampurdán.
Excursionismo
La región de la Costa Brava es también desde siempre la puerta de entrada de los visitantes norteños con numerosos senderistas que atraviesan los increíbles paseos regionales que siguen el curso del río Ter. Además, los caminos de ronda costeros son sinónimo de paseos magníficos.
Playas
La Costa Brava acoge varias playas caracterizadas por su estilo salvaje y rocoso. Descubrid las playas de la Costa Brava llena de contrastes, con acantilados y recogidas calas de aguas transparentes.
Patrimonio cultural
El Baix Empordà se conoce por sus pueblos medievales, que han conservado su carácter medieval. Hacer una ruta por los pueblos con más encanto del Baix Empordà como la Bisbal d’Empordà, Monells, Cruïlles o Peratallada, no os dejará indiferentes!
Queréis visitar la Costa Brava? Nuestro establecimiento está en Portbou, a tres kilómetros de la frontera con la Francia. Tél: 0034 972 125 020. E-mail: vgj@telefonica.net
Francesc Marsà Gómez (Portbou, Provincia de Girona, 1924 – Barcelona, 1998) filólogo en filosofía y letras (Sección de filología romana) licenciado en la Universitat de Barcelona (1949) y médico en filosofía por la Universidad de Madrid (1957) con la tesis La villa en la toponymie catalane.
Biografía de Francesc Marsà Gómez
El 1948 emprendió su carrera enseñando a la Facultad de Filología de la Universitat de Barcelona como profesor adjunto. El 1959 fue nombrado profesor adjunto del Departamento de Lengua Española y el 1972 pasó a ser profesor agregado de lengua española. El 1975 obtuvo la cátedra de Gramática General y Crítico Literario. Después de cuarenta años en la enseñanza, obtuvo la jubilación en 1989.
Como investigador, centró su trabajo en el estudio de la toponimia, la onomástica y la etnolingüística produciendo numerosos trabajos a lo largo de su carrera.
Combinó su tarea investigadora y de enseñanza con cargos de gestión y gobierno. Fue Secretario de la Facultad de Filosofía y Letras, Secretario General de la Universitat de Barcelona (1974-1978) y miembro del Consejo de Rectores de Madrid. También fue Director del Instituto de Enseñanza Mediana y Profesional de Calella, Director de la Residencia de Estudiantes Ramón Llull (1953-1961) y Director del Colegio Mayor de Medicina de la Santa Cruz y Santo Pau (1962-1975).
El 26 de marzo de 1987 ingresó en la Real Academia de Barcelona como Académico Numerario, el lugar que había ocupado el profesor Guillem Díaz-Plaja, donde respondió con el discurso Hacia una etnolingüística catalana. Fue nombrado Académico Bibliotecario y perteneció a la Junta de Gobierno. A su muerte, el lugar estuvo ocupado por el profesor Borja de Riquer.
También el 1987, fue nombrado Académico correspondiendo en Cataluña de la Real Academia Española.
Fue socio fundador de la Sociedad Española de Lingüística (1970) y su quinto presidente (1986-1990).
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El 1948 emprendió su carrera enseñando a la Facultad de Filología de la Universitat de Barcelona como profesor adjunto. El 1959 fue nombrado profesor adjunto del Departamento de Lengua Española y el 1972 pasó a ser profesor agregado de lengua española. El 1975 obtuvo la cátedra de Gramática General y Crítico Literario. Después de cuarenta años en la enseñanza, obtuvo la jubilación en 1989.
