Un pur havà d’alta qualitat es pot conservar fins a 15 anys i fins i tot per més temps, ja que a l’igual que els bons vins, sempre millora amb els anys. No obstant això, per a la conservació d’un pur havà es necessita aconseguir unes condicions òptimes de temperatura que ha d’oscil·lar entre els 16 i 18 ° C, mantenint una humitat relativa de l’65 o 70%.
Com conservar un pur havà
Si un puro havà s’humiteja massa no podrà fumar-se, ja que no s’encén. Si per contra s’asseca massa, el seu sabor es tornarà picant. Per aquests motius, la humitat és un factor primordial en la conservació d’un pur havà. Cal considerar que el nivell d’humitat varia amb els canvis de temperatura. Això ens indica la necessitat de mantenir els havans en un ambient amb una temperatura estable i controlada.
Si l’havà es resseca, després de pocs mesos perdrà el seu sabor, i es necessitarà un procés acurat per humitejar novament. Tot i això, el seu sabor s’haurà alterat. Si s’exposen durant molt de temps a la humitat, el tabac pot començar a podrir o a aparèixer una capa de floridura de color blanc. En aquest cas, serà necessari realitzar un procés de raspallat per eliminar la floridura.
La millor opció per conservar un pur havà des d’un humidor per mantenir-lo durant molt de temps amb les condicions ideals d’humitat i temperatura. Al mercat actual hi ha una gran varietat de humidores, que van des d’una caixa petita fins a habitacions completes. La selecció de l’humidor dependrà de la quantitat de purs que es desitgi conservar per mantenir a punt per ser fumats.
Finalment, recorda que alguna cosa que no s’ha de fer és posar els havans a la nevera, ja que poden perdre tota la seva humitat i absorbir diferents olors que perjudicarien la seva aroma i sabor.
